看似不起眼的餐館,其實也是耗能大戶。除了用水用電,灶臺上的的燃氣也是用個不停。所以,對餐館來說,有一個足夠智能的能耗管理系統(tǒng)就顯得格外重要。

該系統(tǒng)是集數(shù)據(jù)采集、分析調(diào)控于一體的智能體系,核心含三大模塊。其一為數(shù)據(jù)采集終端,如同“感官”分布于各能耗節(jié)點,燃氣爐灶、冷藏柜、空調(diào)等設(shè)備旁均裝有傳感器與智能電表,24小時采集燃氣、電力、溫度等實時數(shù)據(jù),提供精準依據(jù)。
其二是數(shù)據(jù)傳輸與處理中心,作為“大腦”通過無線通信匯總數(shù)據(jù),經(jīng)智能算法分析。系統(tǒng)可識別爐灶空燒、設(shè)備溫度異常等問題,統(tǒng)計能耗峰值并生成報表,讓管理者清晰掌握消耗情況。
其三為智能調(diào)控執(zhí)行模塊,作為“手腳”落實分析結(jié)果。對智能空調(diào)、變頻冷藏柜等可自動調(diào)控設(shè)備,系統(tǒng)會按需調(diào)整參數(shù);對燃氣爐灶等需人工干預(yù)的設(shè)備,則通過預(yù)警提醒整改浪費行為。
系統(tǒng)優(yōu)勢顯著,經(jīng)濟成本方面,可精準定位浪費點,據(jù)統(tǒng)計中型餐廳引入后每月燃氣電費降低15%—25%,年省數(shù)萬元運營成本。
運營效率上,智能調(diào)控減少人工操作,如無需頻繁檢查設(shè)備參數(shù);系統(tǒng)自動生成報表,為采購、排班等決策提供支撐,提升管理效率。
更重要的是助力綠色環(huán)保,減少燃氣電力消耗可降低碳排放,契合“雙碳”目標;設(shè)備合理運行還能減少故障、延長壽命,降低資源浪費。
能耗管理系統(tǒng)以智能科技把控各環(huán)節(jié)能耗,既是降本好幫手,也是提升運營質(zhì)量、踐行環(huán)保責(zé)任的硬支撐。有了它,餐飲行業(yè)才能繼續(xù)綠色高效發(fā)展。
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該系統(tǒng)是集數(shù)據(jù)采集、分析調(diào)控于一體的智能體系,核心含三大模塊。其一為數(shù)據(jù)采集終端,如同“感官”分布于各能耗節(jié)點,燃氣爐灶、冷藏柜、空調(diào)等設(shè)備旁均裝有傳感器與智能電表,24小時采集燃氣、電力、溫度等實時數(shù)據(jù),提供精準依據(jù)。
其二是數(shù)據(jù)傳輸與處理中心,作為“大腦”通過無線通信匯總數(shù)據(jù),經(jīng)智能算法分析。系統(tǒng)可識別爐灶空燒、設(shè)備溫度異常等問題,統(tǒng)計能耗峰值并生成報表,讓管理者清晰掌握消耗情況。
其三為智能調(diào)控執(zhí)行模塊,作為“手腳”落實分析結(jié)果。對智能空調(diào)、變頻冷藏柜等可自動調(diào)控設(shè)備,系統(tǒng)會按需調(diào)整參數(shù);對燃氣爐灶等需人工干預(yù)的設(shè)備,則通過預(yù)警提醒整改浪費行為。
系統(tǒng)優(yōu)勢顯著,經(jīng)濟成本方面,可精準定位浪費點,據(jù)統(tǒng)計中型餐廳引入后每月燃氣電費降低15%—25%,年省數(shù)萬元運營成本。
運營效率上,智能調(diào)控減少人工操作,如無需頻繁檢查設(shè)備參數(shù);系統(tǒng)自動生成報表,為采購、排班等決策提供支撐,提升管理效率。
更重要的是助力綠色環(huán)保,減少燃氣電力消耗可降低碳排放,契合“雙碳”目標;設(shè)備合理運行還能減少故障、延長壽命,降低資源浪費。
能耗管理系統(tǒng)以智能科技把控各環(huán)節(jié)能耗,既是降本好幫手,也是提升運營質(zhì)量、踐行環(huán)保責(zé)任的硬支撐。有了它,餐飲行業(yè)才能繼續(xù)綠色高效發(fā)展。